México se escribe con EME

En los albores del mes de septiembre, cuando cada rincón de nuestro país tendrá algún detalle alusivo a las fiestas patrias, en EME Restaurante Lounge estaremos listos para recibir tus reuniones y encuentros con platillos propios de la tradición mexicana; así como excelentes vinos elaborados en nuestro territorio por las mejores casas productoras.

EME Restaurante Lounge es la mejor opción en Polanco para encontrar una atmósfera privada para tus festejos. En Taine 332, esquina Masaryk, estamos listos para recibirte con los brazos abiertos este mes patrio.
Si deseas hacer una reservación nuestro teléfono es: 5255 5554.

México, Siempre presente en EME Restaurante Lounge

Con el mes de septiembre, México se viste de gala para celebrar el Bicentenario, que está en boca de todos.
EME Restaurante Lounge - empresa mexicana -, se enorgullece en reconocer que durante todo el año ofrece una amplia gama de opciones que festejan la gastronomía de nuestro país.
Sorprende en tu reunión de negocios iniciando con unas mexicanísimas tostadas de marlin del Pacífico, marinado en aceite de chile de árbol sobre perejil picante.
Siempre con el toque de refinamiento y sofisticación, puedes disfrutar con tus amigos de nuestros machitos fritos, o los típicos tacos (de Rib-Eye o de pescado a la talla).
Una buena opción en el corazón de Polanco, una de las arterias más vitales de la Ciudad de México, también somos un lugar ideal para compartir con tu pareja. Prueba nuestro delicioso caldo tlalpeño costeño.
Por supuesto, para brindar contamos con excelentes vinos mexicanos de estados como Baja California o Coahuila. Y para las noches de precopa, nuestras margaritas y cócteles como el martini de jícama o de mango con chamoy son un grito de ¡Viva México! que puedes disfrutar no sólo durante las conmemoraciones de Independencia o Revolución.

Te esperamos en Taine 332, casi esq. Masaryk.

Más tips de negocios

Tal como lo hicimos en julio, a continuación compartimos contigo más tips de negocios para que tu reunión sea un éxito.

Intenta averiguar con preguntas discretas más sobre tu interlocutor para poder determinar de qué manera abordar el tema que quieres exponer.
Tantea el terreno, inicia la conversación de forma general, en términos del mercado en el que se desenvuelven. Si tu interlocutor no continúa con la conversación, y a menos que haya una notable restricción de tiempo, espera al final de los alimentos. Mientras disfrutan del postre y la sobremesa, aprovecha para discutir y cerrar negocios.

Gestiona correctamente tu tiempo, si bien en EME Restaurante estamos abiertos hasta las 23:00 horas, es prudente preguntar desde un inicio a tu invitado cuándo debe marcharse, para que puedas estar seguro que has abordado los temas importantes antes de que tengan que despedirse.

Toma nota en cuanto se marchen sobre los puntos más relevantes de su conversación y antes de 24 horas aprovecha para agradecerle su visita y confirmar tu interés profesional o tu propuesta de negocios.

Eme Restaurante Lounge no sólo es el lugar ideal para tus reuniones de negocios: Regresa con nosotros a Taine 332, esq. Masaryk, para celebrar la consolidación de tu negocio o proyecto mientras disfrutas de nuestra exquisita selección de vinos.

Un breve recuento

Porque afortunadamente, vamos avanzando en Facebook, Twitter y este espacio, cada vez hay más personas que nos siguen, que han compartido en EME Restaurante Lounge los mejores momentos con sus más queridos; presentamos aquí las cinco entradas que más impacto han tenido, para que quienes se las perdieron en el pasado las conozcan y quienes ya las conocen las vuelvan a disfrutar.

- Te dimos una guía básica para probar un buen vino.

- Te contamos cómo la venta de vino sudafricano aumentó gracias a la Copa del Mundo.

- Entrevistamos para ti a nuestro Chef, Hazaed Flores, una de las más destacadas promesas de la gastronomía mexicana.

- Debatimos por qué chocamos las copas al brindar.

- Te recomendamos tres grandes opciones de nuestro menú y sugerimos el maridaje ideal para las mismas.

Seguiremos esperándote en este espacio para continuar invitándote a Taine 332, esquina Masaryk en Polanco, a disfrutar de los cortes de carne, sashimis y carpaccios que ya se han convertido en tus favoritos.

¡Martinis! Tres opciones refrescantes para el verano

Continuamos disfrutando el verano y para ti, que nos visitas para tomar una copa, recomendamos esta semana sólo tres de los martinis más populares que puedes disfrutar en EME Restaurante Lounge, cuyo bar ofrece una amplia selección de cócteles para que el cuerpo sienta la frescura estival.
Consiéntete con:

• Lychee Martini - Exóticamente refrescante y novedoso: Grey Goose, lychee, Calahua y jugo de piña.

• Martini de Pepino - Insólito y exquisito, una celebración de sabores fuertes: Grey Goose, pepino en rodajas, jugo de limón, jarabe natural, refresco de limón y escarchado con Tajín.
  

• Martini de Manzana - Un clásico, calmante y frutal pero divertido al mismo tiempo: Grey Goose, licor de manzana, rebanada de manzana verde y una cereza.
  

Pruébalos en Taine 332, Polanco.

Tips para una gran reunión de negocios

EME Restaurante Lounge es perfecto para cerrar comidas o cenas de negocio. Pensando en el empresario, contamos con Wi-Fi, salones privados y terraza para fumar, además de nuestra ubicación privilegiada en Polanco. No te preocupes por tus invitados: contamos con valet parking y estacionamiento propio.Como nunca sobra en estos casos, a continuación nuestras recomendaciones para que tu reunión de negocios sea un éxito:

- Conoce a tu interlocutor. Saber de antemano su vino o platillo favorito, así como los temas de su interés para incluirlos en la conversación previa sumará puntos.
- La atmósfera es importante. Viste de acuerdo a la ocasión y cómo deseas ser percibido. La tranquilidad del sitio, la iluminación, la dosis perfecta de silencio o música ambiental, son factores no conscientes que favorecen un determinado encuentro. A este respecto, ya conoces nuestra recomendación.
- Escribir la meta a conseguir ayuda a ordenar mejor las ideas. Por escrito, considera tu mínimo a aceptar en una negociación y contempla a partir de qué punto es conveniente para ambas partes.
- Invita sólo a los necesarios. A veces, conviene invitar tomadores de decisión de menor rango que darán mejor seguimiento que el líder a un proyecto. Sin embargo, cuantas más mentes y opiniones estén involucradas en la negociación, más difícil es el proceso.
- Planifica siempre pagar la cuenta al final. Si bien hoy en día las formalidades cambian y los negocios son un proceso en el que ambas partes se vean beneficiadas, contempla siempre invitar la cuenta. Salvo excepciones, la etiqueta dicta que quien convoca, invita.

Te esperamos en Taine 332, esq. Masaryk, mucho éxito.

¿Por qué chocamos las copas?

Mucho se ha discutido la razón de esa deliciosa costumbre social de chocar las copas al brindar.

Hay quienes sostienen que este hábito nació durante la edad media en Europa, cuando las copas no necesariamente eran de cristal y era habitual que los monarcas mueieran a causa de envenenamiento al probar algún líquido. Así, supuestamente, la forma de demostrar al compañero de brindis que el vino no contenía veneno era chocar las copas violentamente de tal manera que algunas gotas de una cayeran dentro de la otra y vice-versa. Así es como, al tiempo que se demostraba confianza se invocaba algún deseo común.Otros, opinan que la costumbre responde a que el vino debe ser degustado con los cinco sentidos. Primero está la vista, para lo cual los colores del precioso líquido varían según la uva. Después, están los aromas que despide, así como sus textura y gusto, apreciados ya dentro de la boca. Faltaba el sentido del oído, y fue así como se eligió que las copas fueran de cristal, para que las generaciones futuras hasta nuestros días pudieran escuchar el delicioso sonido del choque en sus celebraciones.

Cualquiera que sea tu opinión, en EME Restaurante Lounge te esperamos para brindar, y que choques muchas veces tus copas en las mejores comidas de negocios, cenas románticas, con amigos, o en momentos familiares especiales.
Te esperamos en Taine 332, Polanco.