Copa de Vino Sudáfrica 2010

¿Cómo encontrar la verdadera conexión entre la buena mesa y la Copa del Mundo Sudáfrica 2010? A través del vino, por supuesto, que también se ha puesto de moda a partir de la fiebre mundial por el fútbol.

La venta de vino sudafricano ha aumentado notablemente en todos los países que participan en el mundial, y los vinícolas sudafricanos dicen que la atención internacional ha sido magnífica.
Esto indica que un evento como Sudáfrica 2010 trasciende afortunadamente el soccer y el deporte: es una ocasión de desear y brindar por los triunfos, de experimentar uniones entre amigos, familias y países.

No te pierdas los partidos de Sudáfrica 2010 en EME Restaurante Lounge.

Taine 332, Polanco. Reserva al: 5255 5544
Búscanos en Twitter y en Facebook.

(Con información de CNNMéxico.com)

MUY PRONTO #CenaConmigo

Queremos que muchas personas puedan brindar y cenar con nosotros al mismo tiempo.
Preparamos el concepto #CenaConmigo para que puedas cenar desde donde estés con grandes personalidades en EME Restaurante Lounge.
Para que todos podamos asistir a esta reunión, hemos modificado la fecha: no queremos que falte nadie.
Deby Beard y EME Restaurante Lounge continuarán preparando esta cena maridaje, y muy pronto propondrán una nueva fecha pensando en que todos estemos juntos.
No dejes de estar pendiente de este medio, Twitter y Facebook, donde actualizaremos las noticias en cuanto las tengamos.
Gracias a todos por el apoyo, brindamos pronto.

http://twitter.com/emerestaurante

Tres grandes opciones de Maridaje desde la carta de EME Restaurante Lounge

Permítenos entreabrir una vez más la puerta a EME Restaurante Lounge para que imagines mejor la gran experiencia de visitarnos.

Es hora de que puedas conocer algunos de nuestros platos para que descubras nuestro maridaje perfecto entre arquitectura y gastronomía.
De la misma manera que ni estos textos ni las fotos llegan a expresar 100% la atmósfera mágica que encuentras en EME, nuestras descripciones no se comparan con disfrutar nuestros platillos en vivo, frescos y recién salidos de nuestra cocina. Nuestra carta es amplia - esto es sólo una pequeña probadita, una invitación a descubrirla toda - y las sugerencias de maridaje son sólo eso.Recomendamos:

Nuestro tierno Rib al Horno, que marida perfectamente con un Reserva Magna (Baja California, México) de color rojo intenso con matices púrpuras y aromas dulces que se asocian con caramelo, miel, fina madera, frutas secas, chocolate y café. Muy buena armonía entre taninos y acidez.

Nuestro exquisito Carpaccio de Pulpo, una de nuestras mejores y más populares entradas frías, maridado con el vino tinto Estola Gran Reserva (La Mancha, España), de un aroma franco, elegante y que se conjunta con la acidez de nuestro platillo.


Nuestra fresca ensalada Iceberg Wedge cuyos sabores van a la perfección con un Pouilly Fuissée Michel Picard (Borgoña, Francia), un blanco de color oro pálido con ligeros tonos verdosos, limpios y brillantes; aromas a frutas tropicales como guayaba y manzana verde.

#Catatwitter 2.0 en EME Restaurante Lounge

Bocadillos a maridar:

- Tostadas de Marlín (Vino Blanco)

- Panada de Risotto (Vino Tinto)

- Tártara de Atún (Vino Tinto)

- Carpaccio de Pulpo (Vino Tinto)

- Ensalada Iceberg (Vino Tinto)

- Brocheta de Filete con Salsa de Setas (Vino Tinto)



Vinos a catar:

- 2V, Casa Madero
- Bella Terra, Bella Terra
- Planeta, Sinergi-VT
- Equinoccio, Viñedos Lafarga
- Albarolo, Shimul
- Giribaldi Barolo D.O.C. 2004, Giribaldi

Cuota de Recuperación: $450 MXN

R.S.V.P. con Juan Sotres, Cupo Limitado.

Un buen restaurante en Polanco

En la ciudad más grande del mundo, EME Restaurante Lounge reconoce que a menudo las opciones son tan amplias que a veces cuesta trabajo decidir. Cada día nos esforzamos por ser ese lugar que persista en tu memoria como un gran restaurante en Polanco. Queremos que, sin perder de vista nuestra arquitectura vanguardista y ambiente realmente mágico, nuestras mesas te hagan sentirte en tu casa. Que añores regresar a comer nuestros platillos. Que nuestras carnes y pescados sean los mejores que hayas probado en tu vida. Que si así lo quieres puedas fumar y disfrutar inolvidables conversaciones de sobremesa. Que nos elijas para tus fechas especiales, para tus reuniones importantes. Queremos ser tus favoritos.

A diferencia de otras opciones, no cobramos cubierto.

Contamos con valet parking sin costo y tenemos estacionamiento propio: ten la seguridad de que tu coche se queda seguro y bien cuidado dentro de nuestras instalaciones, no en la calle.
Como nadie, te ofrecemos promociones como la del descorche libre - muy atractiva para las cenas con vino o champagne-, o el carnet especial de Bacardí, y nuevas sorpresas que iremos anunciando.
Contamos con facilidades para minusválidos, para que traigas contigo a todos tus seres queridos.
Nos mantenemos actualizados y atentos a tus reacciones en nuestro sitio web, Facebook y Twitter. Te estamos siempre esperando en Taine 332, casi esquina Masaryk.

Descorchamos tus botellas de vino y champagne

Pocos restaurantes en México pueden preciarse de ofrecer alternativas gastronómicas de alto nivel al mismo tiempo que invitar a sus clientes un descorche libre de vino y champagne.
EME Restaurante Lounge te invita a conocer su menú de cortes finos de carne, sashimis, carpaccios, pastas, arroces y otras alternativas que ameritan un buen maridaje con vino. Además, la arquitectura y ambiente vanguardista de EME son perfectos para las celebraciones, que siempre combinan con champagne o vinos espumosos.
Pensando en esto, queremos recordarte sobre nuestra promoción. Aprovéchala y disfrútala. Trae tu botella de vino o champagne y con gusto la descorcharemos para ti.
Menciona que te enteraste sobre esta promoción en Blogger, Twitter o Facebook.

Cómo probar un buen vino

No dejes que los exquisitos rituales de un mundo tan fascinante como el vino te intimiden: recuerda en todo momento que lo importante es disfrutarlo con tus cinco sentidos (de ahí que choquemos las copas para escuchar su sonido).

Si bien te invitamos siempre a hacerle caso a tu pasión y seguir tus instintos, los pasos más comunes al probar un vino, son:

1. Deléitate con su color
Tras dejarlo reposar unos momentos, ayúdate con una servilleta blanca o levanta tu copa ante una pared blanca para apreciar con mayor claridad sus tonalidades. ¿Qué te recuerda? ¿Es claro, obscuro, turbio...? ¿Luce pesado, ligero, burbujeante...?
2. Descubre sus aromas
Sin miedo, acerca la copa a tu nariz y aspira profundamente, tantas veces como te provoque. ¿Qué hay escondido? ¿Frutas, flores, madera...? ¿Tierra, aire, fuego...?
3. Prueba su sabor y textura
Bebe el primer trago, explóralo, permítele recorrer tu boca. ¿Cómo se siente en tu lengua? ¿Qué sensaciones y gustos te recuerda? ¿Es ácido, suave? ¿Tiene un sabor uniforme o cambia al tragar? Vuelve a probarlo cuantas veces creas necesario, déjalo atraparte.
4. Brinda
Porque aún en el día más rutinario, estar ante una copa de vino es una celebración. Brinda por la vida, la salud y la prosperidad. Brinda porque no hay nada que brindar. Por la fortuna, la conversación, la comida o la compañía...

Te esperamos pronto en EME Restaurante, donde queremos verte brindar.

EME Restaurante Lounge

Tras una minuciosa remodelación, una imponente casona en Taine 332, el corazón de Polanco, hospeda EME Restaurante Lounge, la evolución de un concepto gastronómico que busca la armonía perfecta de sabores, transformándolos en exquisitas recetas preparadas con los más finos ingredientes.

EME ofrece una experiencia diferente, llena de matices, aromas, colores y maridajes. De sabores muy particulares con elementos frescos y de alta calidad que dan como resultado un menú extraordinario.

EME además de especializarse en cortes finos de carne de res, ofrece deliciosas alternativas como sashimis y carpaccios para quienes gustan de sabores naturales. Pastas y pescados para quienes se sienten atraídos por platillos más elaborados.

Rodeado de una moderna decoración, en EME podrás disfrutar de una exquisita selección de cócteles bajo una iluminación que reviste el lugar de un ambiente mágico. Su entrañable diseño arquitectónico logra una deliciosa atmósfera vanguardista.

EME cuenta con salones privados, terraza para fumar y estacionamiento propio.

EME se incorpora al panorama gastronómico de México, con una propuesta definida, moderna y con el firme compromiso de complacer a sus clientes.

Visita la página oficial: http://emerestaurante.com.mx

Síguenos en Twitter: http://twitter.com/EMErestaurante

Búscanos en Facebook